Gokväll! Ja, ni kan inte ana vad som hände igårkväll. En liten fågelunge flög rakt in i vårt fönster med världens smäll! Jag trodde till en början att det var någon av syskonen som busade och slängde något hårt i fönstret bredvid mig för att skrämmas. Men när jag väl fick veta att alla var inne i huset, insåg jag att något var fel. Så nedanför fönstret fick jag se en liten fågel som låg på gräset och skakade.. Fågeln hade svimmat av lite men som tur var, inte brutit nacken! :)

                            
                     Det här var alltså den lilla stackars fågeln som flög in i vårt fönster med en jättesmäll
                             
                                          Farmor tog upp den och då blev fågeln genast piggare
                             
Vi la den i en liten fågelholk och rätt som det var, samlade den på sig mer krafter och flög sedan iväg.
                                             Så härligt det kan kännas när man har räddat ett litet liv!                      
                              
Ikväll har det blivit en god sommardessert faktiskt! Supegod verkligen. Tar bara några minuter att göra! Hehe vi kanske inte hade dom finaste glasen att hälla upp den vita krämen i, men det är ju innehållet som är viktigast. Eller? :)
                               
                  Här kommer receptet för er som blev sugna på denna "Vita chokladkräm med färska bär" :)

Vit chokladkräm med bär för 4 pers.
150 g vit choklad
1 ägg
1 äggula
1/2 dl florsocker
3 dl créme fraíche, naturell eller lätt
2 dl björnbär, andra bär eller frukt
Toppa med florsocker

Gör så här:
Smält chokladen i en skål över vattenbad.
Vispa ihop chokladen med ägget och äggulan. Tillsätt florsocker och créme fraíche och balnda samman till en slät kräm. Häll upp krämen i portionsformar eller glas. Ställ i kylskåpet i minst 1 timme.
Garnera med varma björnbär eller färsk frukt och sikta över florsocker.
Servera genast. Smaklig måltid!

Hoppas i övrigt att ni har haft en skön dag. Själv spenderade jag hela dagen på stranden med bad, sol och egengjorda plättar:) Nu blir det en liten promenix med lite gäster som har kommit hit. Puss på er.

                              
Ps. Ville bara uppmana er om att man kan vinna ett par schyssta solglasögon från Dbrand hos www.perezj.se Vinnaren lottas ut på Söndag!